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Menú

MENÚS

MENÚ DEL DÍA

19,50€

Disponible de lunes a viernes mediodía (excepto festivos)

ENTRANTE / STARTER
Crema de calabaza al queso fresco con sus croutons
Pumpkin cream with fresh cheese and croutons
Ensalada mixta con espárrago navarro y ventresca de bonito
Mixed salada with white asparagus and tuna belly
Risotto de setas y jamón ibérico
Mushroom and iberico ham risotto
Ensaladilla rusa con langostinos crujientes
Potato salad with crispy prawn

SEGUNDO / MAIN COURSE

Lubina a la bilbaína
Fried sea bass with garlic and vegetables
Ragout de ternera
Beef ragout
Presa a la parrilla sobre panaderas a la pimienta
Grilled iberico pork slices with potatoes
Costillar emparrillado bbq
Grilled bbq ribs
Entrecot de vaca a la parrilla (suplemento 6€)
Grilled ansien beef entrecote (plus 6€)chopped

POSTRE O CAFÉ / DESSERT

Nuestra repostería/ Postres carta suplemento +3,50€
Homemade dessert
 
Incluye agua, pan y 1 bebida (Vichy +1,30€; Cerveza especial +1,50€) MENÚ A MESA COMPLETA. IVA incluido Served with bread, water and 1 drink (Agua con gas +1,30€; Special beer +1,50€) FULL TABLE. Taxes included

MENÚ FIN DE SEMANA

29,50€

Sábados, domingos y festivos mediodía

DEGUSTACIÓN / ENTREE
Crema de calabaza al queso fresco y sus croutons
Pumpkin cream with fresh cheese and croutons
ENTRANTE / STARTER
Paleta 100% ibérica de bellota sobre pan de cristal
100% iberico ham shoulder served on crispy bread
Arroz con presa, verduritas y setas
Rice with iberico pork, vegetables and mushroom

PRINCIPAL A ELEGIR / CHOOSE MAIN COURSE

Lubina a la bilbaina
Sea bass in garlic sauce
Costillar emparrillado bbq
Grilled bbq ribs
Albóndigas estofadas con setas
Stewed meatballs with mushroom
Chuletillas de cordero con chimichurri sobre panaderas (supl. 4€)
Lamb chops with chimichurri and potatoes (plus 4€)
Entrecot de vaca a la parrilla (supl. 6€)
Grilled Ansien beef entrecotte (plus 6€)
POSTRE / DESSERT
Tarta de frambuesa y queso fresco
Strawberry and fresh cheese cake

Incluye servicio de agua y pan MENÚ A MESA COMPLETA. IVA incluido

Served with bread and water FULL TABLE AND AVAILABLE UPON RESERVATION. Taxes included