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Entrantes

Paleta 100% ibérica de bellota

14,50€

Milhoja de asadillo de pimientos, queso de cabra, ventresca de atún y espárrago de Navarra

12,50€

Nuestras croquetas de Jamón (ud)

1,90€

Zamburiñas a la plancha con ajada (ud)

3,95€

Nuestras patatas bravas

8,50€

Chipirón de potera a la andaluza

18,50€

Anchoas de Santoña sobre pan de cristal, cebollitas braseadas y cherry semiseco

7,50€/pax

Ensalada de tomate rosa con cebolleta y ventresca de bonito

12,50€

Huevos fritos con boletus, patata crujiente y foie micuit

12,50€

Mejillones de roca en salsa un poco picante

16,50€

Parrillada de verduras naturales

14,50€

Dados de merluza sobre carpaccio de tomate y salsa tártara

22,50€

Ensalada estilo César de milanesa de pollo, queso roncal y panceta crujiente

12,50€

Pulpo braseado con emulsión de pimentón, ajo negro y chips de vegetales (250 gr.)

22,50€