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Carnes a la parrilla

Solomillo a la parrilla con salsa perigord sobre risotto de trigo y setas de temporada

17,50€ / 27,50€

Steak tartar

17,50€ / 27,50€

Entrecot de novilla a la parrilla con patatas y mojo picón

25,50€

Paletilla de cordero asada con panaderas

28,50€

Secreto ibérico strogonoff (preparado en sala)

23,50€

Cochinillo asado al estilo segoviano

26,50€

Magret de pato emparrillado con un toque de Oporto, espuma de foie micuit y manzana cru

24,50€

Chuletillas de cordero lechal emparrilladas con chimichurri sobre panaderas

22,50€

Estofado de rabo de toro tradicional con duquesas de patata y boletus

23,50€